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N°223 - Lundi 18 août 2008
www.journaldesfemmes.com/cuisiner/
 
A la une
 
Salades, glaces, barbecue... L'équipe de Cuisiner vous propose de redécouvrir des recettes 100 % estivales. Merci de votre fidélité.
La Rédaction.
40 recettes aux accents méditerranéens
Mille-feuille aux légumes du soleilCannellonis aux fromage et maïsVerrines de fraises balsamiquesRatatouille provençale

Offrez-vous un voyage culinaire qui sent bon le Sud avec des recettes gorgées de soleil. Laissez-vous enivrer par tous leurs parfums. Voir

Chic, un pique-nique !
Sortez nappe à carreaux et couverts en plastique. Voici des recettes et des conseils pour réussir à coup sûr
vos repas au grand air.  30 recettes  Sommaire
Cinq cocktails très désaltérants
Punch, Margarita, Bloody Mary, Pina Colada ou Mojito : retrouvez ces recettes de cocktails désaltérants ou fruités. Idéals pour vos soirées estivales ! Les vidéos
Pour les petits budgets, 3suisses.fr vous dédie chaque mois le meilleur du prêt-à-porter avec Actuamode.
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Magazine
20 desserts à savourer glacés
Milk-shake, sorbet, glace ou encore granité... Offrez-vous une farandole de fraîcheur avec nos desserts complètement givrés. Prêt à vous régaler ? Voir
PRODUITTout sur... le thon
Frais ou en conserve, ce poisson est plein de vitamines. Alors cuisinez-le car le thon... c'est bon !  Lire  Recettes
LE MOT DE LA SEMAINE Qu'est-ce que le "levain" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Le levain désigne la substance avec laquelle... Lire la suite Tout le lexique
PRATIQUE Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Velouté de poivron jaune, sauté de viande au miel, tarte tropézienne : notre boîte à idées de la semaine. Voir
FONDS D'ECRAN Spécial Jeux Olympiques de Pékin
JO 2008 (1)JO 2008 (2)JO 2008 (3)JO 2008 (4)

 Tous les fonds d'écran

Les bons produits d'août et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Aubergine, Haricot vert, Poivron, Tomate... Fruits : Abricot, Figue, Noisette, Prune... Poissons : Crevette, Hareng, Sardine, Thon... Viandes : Lapin, Pigeon, Poulet, Veau...
SELECTION Vos recettes de flans et mousses préférées
Vous prendrez bien un dessert ? Au choix : bavarois aux fruits rouges, mousse au chocolat, flan antillais... Et bien plus encore avec notre sélection sucrée. Voir
VOS TRUCS Adapter une sauce Mornay
'En fonction des gratins que je prépare, j'adapte la sauce Mornay (qui est en fait une béchamel dans laquelle on a incorporé du fromage)...' Lire la suite
FORUM Que s'est-il dit cette semaine ?
Trouver l'équivalence entre gélatine et agar-agar, éviter la moisissure sur la confiture, faire des recettes avec des blancs d'œufs : retrouvez le meilleur de vos échanges. Lire
Publi-info

Appels à témoins

Quels sont vos fruits d'été préférés ?
Impossible de passer un été sans manger melon, pêches, ou cerises ! Nature, en salade ou en confiture, comment les aimez-vous ? Témoignez  Premières contributions

Votre meilleur souvenir de plat étranger ?
Au cours de vos voyages à l'étranger, vous avez goûté à de nombreuses spécialités culinaires locales. Laquelle avez-vous préférée ? Témoignez  Premières contributions

Tous les témoignages
 SUR LE JOURNAL DES FEMMES 

Cet été, short obligé !
Chics et pratiques, ils sont plus que jamais à
la mode. Découvrez les véritables stars de
la saison.
Voir

Restaurant
100 restaurants sur la route des vacances
Vous en avez assez des sandwichs avalés rapidement sur une aire de repos ? Prenez la route du bon côté avec des tables à proximité des autoroutes. Voir
CONCOURS Gagnez des places de cinéma
Jusqu'au 20 septembre, proposez vos adresses de restaurants à Reims
et sa région. Les meilleurs avis seront récompensés. Proposer une adresse
EN IMAGES Bocuse d'Or : les 12 cuisiniers qualifiés
Voici les douze virtuoses de la cuisine qui ont franchi
les sélections européennes du Bocuse d'Or. Voir
 
 SUR L'INTERNAUTE 
Des voyages tout proches
Des vacances trop courtes ne doivent pas être
un frein aux voyages. Pour un dépaysement immédiat, 15 pays à moins de 4h de vol.
 Voir
 
 Forums : les dernières discussions
Mode
Où trouver des vêtements anciens provençaux ?
Santé
Ai-je une cicatrisation trop rapide ?
Psycho
J'ai besoin de m'éclater !
Déco
Quelle couleur de peinture avec un canapé de couleur taupe ?
Beauté
Comment effacer des cicatrices ?
Forme
Courir quand on souffre du tendon d'Achille ?
Cuisiner
Fondue savoyarde ratée
Famille
Enceinte de mon premier enfant, je n'accepte pas mon corps

CONCOURS
A gagner en août
Un robot Magimix, des livres de cuisine, des tee-shirts officiels 'L'Internaute Magazine' pour les meilleurs déposants de recettes.
Proposez une recette
Le concours Mode d'emploi
SONDAGE
Le nouveau sondage
C'est la saison des prunes. Quelle variété préférez-vous ? La reine-claude ? La mirabelle ?  Votez

Le précédent sondage

Pouvoir d'achat toujours plus bas

Que pensez-vous de la majoration de la TVA sur les produits alimentaires gras ?
C'est une bonne idée pour la lutte contre l'obésité 54,9 %
Le pouvoir d'achat va encore baisser 32,5 %
Cela risque d'être compliqué pour définir un produit gras 10,3 %
Cela vous laisse indifférent 2,4 %
812 votes
 
 SERVICE 
La boutique Arts de la table du Journal des Femmes
Vaisselle, casseroles, woks, nappes ou couverts : trouvez votre style et les ustensiles qu'il vous faut dans la boutique du Journal des Femmes, en partenariat avec Delamaison.

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