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N°71 - Jeudi 28 août 2008
www.linternaute.com/restaurant/
A LA UNE
A Dijon, une auberge qui attire les talents

Après David Zuddas, L'Auberge de la Charme débute une nouvelle page de son histoire avec Nicolas Isnard et David le Comte aux fourneaux.
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| Reportage photo

24 tables pour profiter de l'été indien
L'été n'est pas encore tout à fait terminé. Attablez-vous à l'une de ces belles tables et profitez des derniers rayons du soleil.
En région parisienne
| Dans toute la France
Michelin à Hong Kong, cours
de cuisine en anglais à Paris...

L'actualités de la gastronomie. Et aussi : Les Vendredis du Sommelier - Les vraies glaces italiennes de Grom... Actualités
'Ma Puce' de Debitel : Forfait sans engagement: jusqu'à 2H ou 240 SMS = 14,90€/mois les 2 premiers mois
VOS RESTAURANTS PRÉFÉRÉS
Jéroboam, à Montélimar
Ouverte depuis le printemps dernier, cette table contemporaine séduit avec ses plats "bons et appétissants" et son cadre sympa. 5 avis
ILS ONT DÎNÉ CHEZ... Alain Chapel (2** Michelin)
A Mionnay, dans l'Ain, Philippe Jousse perpétue, avec Mme Chapel, la tradition du célèbre maître cuisinier. Les lecteurs s'accordent à dire que c'est "une découverte inouie". Les avis
PRES DE CHEZ VOUS Des restaurants au bord de l'eau
Les meilleures adresses des lecteurs dans 25 grandes villes :
Angers
(1 resto)
Arles
(2 restos)
Avignon
(1 resto)
Besançon
(1 resto)
Béziers
(1 resto)
Bordeaux
(8 restos)
Brest
(1 resto)
Cherbourg
(2 restos)
Dunkerque
(1 resto)
Grenoble
(1 restos)
Lille
(2 restos)
Lyon
(3 restos)
Marseille
(14 restos)
Metz
(1 resto)
Nantes
(3 restos)
Nice
(5 restos)
Orléans
(1 resto)
Paris
(19 restos)
Porto-Vecchio
(3 restos)
Quiberon
(5 restos)
Saintes
(1 resto)
Strasbourg
(6 restos)
Toulon
(5 restos)
Toulouse
(4 restos)
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MAGAZINE
10 chefs que vous rêvez
de rencontrer

Vous avez été nombreux à nous confier votre préférence. Grandes toques ou médiatiques, ces chefs ont retenu votre attention. Dossier
LE CHEF DE LA SEMAINE Christian Etchebest
Le cuisinier du Troquet, à Paris, animera "Bon et... à savoir", une émission télé diffusée à partir de septembre sur M6. Il y divulguera ses conseils sur l'alimentation tous les samedis à 20h10. Son restaurant
LE BON PLAN DE JULIE Mexi & Co, à Paris
Entre le resto et l'épicerie, cette minuscule échoppe du quartier latin aux murs colorés livre des plats aux accents latinos (burritos, quesadilla...), pour une quinzaine d'euros. Le restaurant
Le magazine Restaurant
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Gagnez une carte UGC 5 places
Chaque mois, donnez votre avis sur un restaurant. Les meilleurs seront récompensés.
» Jusqu'au 20 septembre : Concours Reims | Les gains
ACTUALITÉS
Nouveaux restaurants inscrits Ville
Cuisine
1. Delyan Paris Salon de thé
2. Les Délices de Léla Alès Bio
3. Crêperie des Jacobins Bourges Crêperie
4. Bistrot du Parc La Compote Bar
5. Auberge la Chaumière Viroflay Traditionnelle
6. Le P'tit Canon Paris Brasserie/Bistrot
7. L'Okya Lorgues Cuisine moderne
8. Le Palais d'Asie Reims Chinoise
9. Aux Berges du Rhône Chavanoz Gastronomique
10. Grom Paris Salon de thé
 
Tous les nouveaux restaurants inscrits
 SERVICE 
Dans le guide des vins...
Jean recommande la Château de Callac, un vin "au caractère et à la longueur très typique des bons graves" qu'il recommande de boire avec une viande rouge.
»
 Le guide des vins | Château de Callac
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Le prix des vins au restaurant
Le tarif des boissons fait souvent flamber l'addition. Selon vous, le vin est-il devenu un produit de luxe ou reste-il encore abordable ? Les prix sont-ils justifiés ?
Premiers témoignages
| Témoignez
Les enfants ont-ils leur place au restaurant ?
Certaines tables privilégient l'accueil des enfants, d'autres au contraire ne favorisent pas leur venue. Discrimination ou gage de tranquilité, qu'en pensez-vous ? Premiers témoignages | Témoignez
Tous les témoignages Restaurant
SUR L'INTERNAUTE
40 recettes pour prolonger l'été
Les vacances se terminent, la rentrée approche... Profitez encore du soleil avec notre sélection de recettes estivales et savoureuses. Voir
INSOLITE "J'ai mangé des termites grillées !"
œuf couvé, chauve-souris ou larves blanches... Les lecteurs nous dévoilent leurs expériences culinaires extrêmes. 14 récits illustrés
L'Internaute
ET TOUJOURS
Que vaut le restaurant d'Edouard Baer ?
Le comédien a ouvert début mars Les Parisiennes, un restaurant dans le XIe arrondissement de Paris. L'ambiance et le succès sont au rendez-vous. Mais, dans l'assiette, qu'en est-il vraiment ? Le verdict
Les Tonnelles, une table étoilée du Val-de-Loire
Sur l'île de Béhuard, Catherine et Gérard Bossé ont transformé une ancienne guinguette en restaurant. Un lieu où il fait bon vivre.  Reportage photo
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Pendant les vacances,
allez-vous plus souvent au restaurant ?
 58 %

Oui, je vais plus souvent au restaurant


 31 %

Pareil, les vacances ne changent rien à mes habitudes


 9 %

Non, j'y vais moins souvent, j'ai plus de temps pour faire la cuisine


 2 %

Je ne sais pas

1 229 votes

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 VOS MEILLEURS AVIS

L'avis de Jacques Trevedy sur Paris Hanoï (Paris) "Plats simples, copieux et très bons nems. Un succès qui fait que la queue est souvent au rendez vous..." » Lire la suite

 

L'avis de Audrey Horn sur Le P'tit Bec (Rouen)
"Cadre 'comme à la maison', convivial, accueil chaleureux, service rapide, pas cher et surtout le fondant au chocolat..." » Lire la suite

 

L'avis de Véronique Brozzu sur La Table d'Arconac (Vicdessos)
"La convivialité, la simplicité, la fraîcheur des produits et la cuisine sans chichi..." » Lire la suite

 

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En voyage à l'étranger ou dans votre région, vous avez été inspiré ? Avec ce nouveau service de la Galerie, vous pouvez déposer autant de photos que vous le souhaitez sur un même sujet. Votre reportage sera publié dans nos magazines ! » Proposer un reportage
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