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spécial cuisine et littérature
Les auteurs évoquent parfois dans leurs œuvres la gastronomie. Ainsi se mêlent
nourritures terrestres
et de l'esprit. Testez vos connaissances ! 
Jouer |  TEMOIGNAGE Les
goûts et les trucs de... Sophie Lebarbier
Sophie a appris à cuisiner avec sa grand-mère. Bien vite, la passion culinaire
ne la quitte plus ! Sa fierté ? Son carpaccio de fraises au pesto sucré
de menthe.
Lire Ses
recettes |  SELECTION Vos
recettes de gratins préférées
Envie d'une bonne odeur gratinée qui sort du four ? Découvrez
des recettes de gratins tout dorés : légumes d'été,
pommes de terre, courgettes...
Voir
| FONDS D'ECRAN
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|  PRODUIT
Tout
sur le cèpe
Variété de bolet, le cèpe est un champignon très prisé des fins gourmets.
Apprenez à le choisir et à le préparer pour profiter au mieux de sa saveur unique.
LireRecettes
|  PRATIQUE Les
menus d'AlexandreQu'est-ce qu'on mange ce soir ? Salade vigneronne, clafoutis de légumes au chèvre,
cake à la carotte : notre boîte à idées de la semaine.
Voir | LE MOT DE LA
SEMAINE Que
signifie "macérer" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Macérer,
c'est laisser...
Lire
la suiteTout
le lexique | |  FORUM Que
s'est-il dit cette semaine ?Réduire des noisettes en poudre, faire du vinaigre parfumé soi-même, réussir
les yaourts en yaourtière : retrouvez le meilleur de vos échanges.
Lire
| Les
bons produits de septembre et leurs recettesC'est leur meilleur mois - Légumes : Betterave,
Chou-fleur,
Oignon,
Poivron...
Fruits : Cassis,
Mirabelle,
Prune,
Raisin...
Poissons : Daurade,
Moule,
Perche,
Sardine...
Viandes : Caille,
Lapin,
Poule,
Sanglier...
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| Et
toujours |
|  40
recettes pour prolonger l'été
Vous les avez appréciées pendant les vacances... Laissez-vous encore
tenter par notre sélection de recettes estivales et savoureuses.
Voir | |
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| | | | |  Regards
sur notre monde
L'agence de presse Reuters publie dans un ouvrage ses plus belles images. Un regard
émouvant sur l'actualité politique, culturelle ou sportive. 45
photos |
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Quel est votre sandwich préféré ? Le club sandwich ?
Le suédois ? Le panini ? Votez
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précédent sondage
Vous
ne buvez pas de vin
| Que
pensez-vous des foires aux vins de septembre ? | | Ce n'est pas pour vous, vous ne buvez
pas de vin |  29 % | | C'est sympa, ça permet de découvrir de nouveaux
vins | 27,4 % | | Ce n'est pas intéressant, cela pousse juste à
la consommation | 15,4 % | | C'est pas mal, mais pour les connaisseurs seulement
| 14,3 % | | C'est économique, on y achète du vin moins cher
| 11,5
% | | Vous ne savez pas ce que c'est | 2,4
% |
| | 576 votes |
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