BenchmarkGroup Newsletters Newsletters
Précédent 
Suivant 
L'Internaute - Restaurants : toutes les archives
Modele Mailing restaurant
N°75 - Jeudi 23 octobre 2008
www.linternaute.com/restaurant/
A LA UNE

Le potager des délices d'Alain Passard, chef 3 étoiles

Le chef cultive dans son jardin tous les légumes qu'il cuisine à L'Arpège, son restaurant parisien. Visite du potager | Reportage photo

restaurants dans les vignobles 10 belles tables au cœur
des vignobles français
Succombez au charme de ces restaurants où la vue sur les vignes est aussi agréable que l'assiette. Sélection

Nouvelles pâtisseries Angelina,
la grande cuisine pour tous...
Menu à 6 mains à L'Auberge de la Charme - A Lyon, la Mère Brazier reprend vie... Toute l'actualité gastronomique. Lire
Découvrez Chouchou & Merveilles, la nouvelle collection automne-hiver 2008-2009 sur 3suisses.fr. Garantie enchanté ou remboursé et livraison en 24 h sans supplément au point relais.
VOS RESTAURANTS PRÉFÉRÉS

Le Jardin des Arts, à Arles
Les lecteurs recommandent ce restaurant-salon de thé installé en face du Museon Arlaten. "Les recettes sont originales et les prix doux." Idéal pour faire une pause gourmande entre deux visites. Lire les 11 avis

PRES DE CHEZ VOUS Les restaurants antillais
Les meilleures adresses des lecteurs dans 25 grandes villes :
Aix-en-Provence
(1 resto)
Ajaccio
(1 resto)
Avignon
(2 restos) 		Bordeaux
(6 restos)
Cannes
(1 resto) 		Clermont-Ferrand
(1 resto) 		Dijon
(1 resto) 		Grenoble
(3 restos)
Laon
(1 resto) 		Le Havre
(1 resto) 		Lyon
(4 restos) 		Marseille
(3 restos)
Montpellier
(5 restos) 		Nancy
(2 restos) 		Nantes
(1 resto) 		Nice
(1 resto)
Nîmes
(2 restos) 		Paris
(16 restos) 		Rennes
(3 resto) 		Rouen
(3 restos)
Toulon
(2 restos)		Toulouse
(9 restos) 		Tours
(1 resto) 		Valenciennes
(2 restos)
 APPEL A TEMOINS 
La gastronomie française au patrimoine de l'Unesco ?
Vingt grands chefs ont offert un déjeuner aux députés afin qu'ils soutiennent la candidature de la gastronomie française au patrimoine de l'Unesco. Qu'en pensez-vous ? » Témoignez
MAGAZINE
Le chef de la semaine :
Mauro Colagreco
Le chef du Mirazur à Menton a été désigné Cuisinier de l'année par le guide GaultMillau. Lire | Son interview | Son restaurant
LES BONNES ADRESSES DES LECTEURS
24 restaurants où gastronomie rime avec galerie
A l'occasion de la Foire internationale d'art contemporain qui se déroule ce week-end à Paris, découvrez des restaurants où les artistes s'exposent. A Paris | Dans toute la France
ILS ONT DÎNÉ AU... Neuvième Art (2** Michelin)
A Saint-Just Saint-Rambert dans la Loire, les lecteurs ont apprécié la cuisine de Christophe Roure. "Du grand art !" Lire les 12 avis
Le magazine Restaurant
Publi-info
ACTUALITÉS
Nouveaux restaurants inscrits
1. Clos MalpréSenonesAlsacienne
2.Le GalionLa Londe-les-MauresMéditerranéenne
3.Côté OcéanGournay-sur-MarnePoissons/Fruits de mer
4.La PlantationMarly-le-RoiAntillaise
5.Auberge au Cheval BlancHesingueAlsacienne
6.SpizziCriBéziersBar
7.Le Mas du GarlabanAubagneMéditerranéenne
8.L'EstanciaBriareTraditionnelle
9.Café de l'AbbayeSaint-RiquierBar
10.La RencluseSaint-MametGastronomique
 CONCOURS
Gagnez une carte UGC 5 places
Chaque mois, donnez votre avis sur un restaurant. Les meilleurs seront récompensés. » Jusqu'au 23 novembre : Concours Clermont-Ferrand | Les gains
CONTRIBUEZ A L'INTERNAUTE RESTAURANT
Que pensez-vous de l'ouverture
des restaurants le dimanche ?
Le chef Christian Constant a déclaré : 'En Angleterre, c'est ouvert 7j/7 même le dimanche. La restauration est dynamique, c'est formidable !'. Que pensez-vous du travail dominical ? Premiers témoignages | Témoignez
Que pensez-vous de la cuisine moléculaire ?
Cuisson à l'azote liquide, sphérification... Les chefs utilisent de plus en plus les techniques de la chimie dans leurs recettes. Qu'en pensez-vous ?
Premiers témoignages | Témoignez
Tous les témoignages Restaurant
ET AUSSI
SUR LE JOURNAL DU NET
Ils règnent sur les vins français
Autodidactes, vignerons ou héritiers d'une longue lignée, découvrez ceux et celles qui font la pluie et le beau temps, de Bordeaux à Nuits-Saint-Georges et de Bergerac à Sète. 13 barons du vin
CUISINE Objectif 5 fruits et légumes
Manger cinq fruits et légumes par jour : pas toujours facile à réaliser ! Nous vous y aidons avec ces recettes pleines de vitamines. 40 idées
L'Internaute
ET TOUJOURS

Apprenez à cuisiner avec un chef
Un cours dans un restaurant, dans une école ou un atelier, une leçon dans un livre... Plus de 40 bons plans pour devenir un vrai cordon bleu. Dossier

ON A TESTE Un bistrot signé Lignac
Le célèbre chef de 'Chef, la recette' sur M6 vient de redonner vie à une institution bistrotière du XIe arrondissement parisien. Décor, cuisine, ambiance... On vous dit tout. Le verdict
Quiz : les plats célèbres de restaurants français
Certains plats inventés par nos toques françaises sont connus dans le monde entier. Saurez-vous les reconnaître ? Jouez
SONDAGES
Nouveau sondage
La crise économique actuelle a t-elle une incidence sur votre budget restaurant ? Votez

Le précédent sondage

Comment consommez-vous le vin
au restaurant ?
 34 %

En bouteille


 16 %

Cela dépend


 15 %

En pichet


 14 %

Je ne consomme pas de vin


 11 %

Au verre


 10 %

En demi-bouteille

863 votes

 Tous les sondages Restaurant

 SERVICE 
Faites connaître votre restaurant Vous êtes restaurateur : L'Internaute vous propose de référencer gratuitement votre établissement. Déjà 21 500 adresses.
» Déposez votre adresse
 VOS MEILLEURS AVIS

L'avis de Didier Reck sur Curry Village (Colmar)
"Idéal pour ceux que la cuisine indo-pakistanaise intrigue, ils y trouveront de nombreuses réponses..." » Lire la suite

 

L'avis de Emilie Coutant sur La Tavola (Nantes)
"Une adresse unique à Nantes où restauration italienne ne rime pas avec les classiques (et trop vues) pâtes et pizzas..." » Lire la suite

 

L'avis de Martine Mesnil sur L'Auberge du Cheval Blanc (Hesingue)
"Il y a de la recherche dans les plats et les tartes flembées sont vraiment les meilleures qu'on n'ait jamais mangées..." » Lire la suite

 

Tous les avis | Donnez votre avis

Publi-info
 SERVICE 
NOUVEAU SUR LE JOURNAL DES FEMMES
Testez le Studio Couleur pour votre salon
Vous aimeriez changer votre déco mais ne savez pas quelles couleurs choisir ni comment les assortir ? Le Studio Couleur est là pour vous. Beige, prune, vert... à vous de voir. » Tester
TOUS LES LIENS
 Actualités Dossiers
 On a testé Diaporamas
 Livres Interviews de chefs
 Nos bonnes adresses Vidéos
Newsletters | Qui sommes nous ? | Contacts | Publicité | La société | Recrutements | Données personnelles | Mentions légales
Gérer vos abonnements | Modifier son adresse de réception | Se désabonner

Précédent 
Suivant 

S'abonner gratuitement à cette newsletter