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Cuisiner : toutes les archives
Newsletter JDF Cuisiner
N° 237 - Lundi 24 novembre 2008
www.journaldesfemmes.com/cuisiner/		 
A la une
Poulet, bœuf, agneau... Des viandes à toutes les sauces

Mijotée, en gratin ou avec des pâtes, il y a mille et une façons de cuisiner
la viande. Piochez vite quelques idées dans cette sélection.  40 recettes

Et si vous faisiez des yaourts maison
Avec ou sans yaourtière, il existe quantité de recettes et d'astuces pour obtenir de savoureux desserts lactés. Laissez-vous guider !
VidéoDossierRecettes
Quoi de neuf chez Picard ?
Qu’a prévu l’enseigne spécialisée dans les surgelés pour les fêtes ? Foie gras sur pain d'épices et coulis d'abricot, mini tatins, bûche façon tiramisu… Morceaux choisis.  Voir
Les produits 'biologiques' d'Intermarché sont bons pour vous et aussi pour votre porte-monnaie. Profitez de tous les bienfaits du bio au meilleur prix !
Magazine
Vos recettes de macarons préférées

Caramel au beurre salé, citron, pistache ou chocolat... Vous trouverez bien
le parfum de macaron que vous aimez.  Toutes les recettes de macarons

ACTU Les cuisiniers amateurs aux fourneaux
Le 30 novembre aura lieu la sélection régionale Paris
du championnat de France de Cuisine Amateur. Sur
les écoles en lice, une seule participera à la finale.  Lire
PRATIQUE Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Soupe aux champignons
de Paris en croûte, bœuf aux olives, cupcake cocofraise : 
notre boîte à idées de la semaine.  Voir
 SERVICE 
Quels cadeaux aimeriez-vous recevoir pour Noël ?
Vous savez déjà ce qui vous ferait vraiment plaisir pour les fêtes de fin d'année ? Choisissez vos cadeaux et constituez votre liste à envoyer au Père Noël.  Participez
LE MOT DE LA SEMAINE Que signifie "pilaf" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Pilaf, c'est... Lire la suiteTout le lexique
VOS TRUCS Faire des sauces à la tomate fraîche tout l'hiver
Pour avoir de la sauce tomate maison même en hiver, je mets les tomates bien mûres au congélateur pour qu'elles... Lire
Les bons produits de novembre et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes : Brocoli, Endive, Poireau... Fruits : Châtaigne, Clémentine, Pomelo, Pomme... Poissons : Carpe, Morue, Saint-Jacques, Turbot... Viandes : Chevreuil, Dinde, Faisan, Porc...
 SERVICE 
Trouvez le prénom de bébé qui vous fera craquer !
Un prénom court, débutant par un A et finissant par un O ?
Un prénom de 8 lettres, d'origine celte ? Combinez les critères avec le moteur d'idées prénoms du Journal des Femmes !  Tester
Forum
SUR COPAINS D'AVANT Que faire avec un reste de gigot de lotte ?
C'est la question posée par Lili-Anne au groupe Cuisiner de Copains d'avant.  Questions CuisinerPosez votre questionLes réponses
Vous aussi, échangez vos astuces culinaires sur le forum
Recettes, trucs et astuces, cuisson et conservation des aliments... Partagez votre passion pour la cuisine avec les lecteurs. Lire
Actuamode, c'est le secret des fashionistas
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ou remboursé(e).
Appels à témoins
Vous achetez vos fruits et légumes
dans une AMAP
Chaque semaine, vous allez chercher votre panier de fruits et légumes dans une AMAP. Pourquoi avez-vous fait ce choix ? TémoignezPremières contributions
Pour Noël, vous allez cuisiner à petit prix
Le pouvoir d'achat est plus que jamais une préoccupation. Allez-vous surveiller votre budget de repas de fêtes et cuisiner à moindre coût ? TémoignezPremières contributions
Vous êtes la reine des desserts
Votre truc à vous en cuisine, ce sont les desserts. Et ce ne sont pas vos proches qui s'en plaindront. Quelles sont vos spécialités sucrées ? TémoignezPremières contributions
Tous les témoignages
 SUR LE JOURNAL DES FEMMES 
Noël : des idées cadeaux 100 % homme
Faites votre choix parmi notre sélection masculine pour tous les goûts et tous les budgets.
 27 cadeaux
Et aussi
20 recettes bien gratinées
Sous une croûte dorée et craquante se cache
un festin de légumes, de pommes de terre ou
de pâtes... A vous les savoureux gratins !  Voir
SELECTION Les meilleures recettes de la semaine
Cake aux pommes et grué de cacao, parmentier de poisson au chou-fleur, flan aux cerises... Des plats
à goûter de toute urgence.  Voir
TEMOIGNAGE Les goûts et les trucs... de Céline Shazz
La pâtisserie et les gâteaux de tous les jours, c'est ce que Céline réussit le mieux en cuisine. Un sujet qui la passionne
à tel point qu'elle a créé un blog. LireSes recettes
 Forums : les dernières discussions
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 Tricot, layette : j'aimerais des explications		Santé
 Choisir des lunettes sans monture et des verres anti-reflets
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Que pensez-vous du Beaujolais nouveau cuvée 2008 ? Meilleur que l'année dernière ? Moins bon ? Voter

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Au supermarché, vous pensez à votre porte-monnaie

Quand vous faites vos courses alimentaires, vous privilégiez :
Le prix et les promotions, question d'argent !50 %
La qualité, c'est le plus important 40 %
La quantité, pour ne pas faire les courses trop souvent6 %
La nouveauté, vous aimez le changement 3 %
Le packaging des produits, vous prenez les plus engageants 1 %
893 votes
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