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meilleures recettes de novembre Biscuits fourrés au caramel, panna cotta au roquefort et figues au porto,
sablés noisette-orange... Ce mois-ci, la qualité était au
rendez-vous. Voici les dix lauréats du concours. Voir | |
| ALIMENTAIRE
Bonne
nouvelle : les prix baissent Tous les mois, la rédaction relève le prix de 20 produits alimentaires
dans trois supermarchés et sur quatre sites Internet. Découvrez
les résultats. Dossier | |
| SERVICE Souhaitez
bonne fête à vos proches avec des fleurs
Plus
de 50 cartes "Bonne fête" gratuites à programmer
| PRATIQUE Les
menus d'Alexandre Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Crème de pois cassés, tarte tatin
ratatouille-thon, yaourt aux biscuits : notre boîte à
idées de la semaine. Voir | ACTU La
Semaine du Fooding édition 2008 'Rien ne se perd, tout se digère', tel est le credo de la Semaine du Fooding 2008 jusqu'au 8 décembre. Au programme, plats
de chefs et lieux parisiens inédits.
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| VOS
TRUCS Réussir
les gâteaux roulés
Pour obtenir un joli gâteau roulé non craquelé, de la sortie
du four jusqu'à
son refroidissement, je le roule dans...
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| LE MOT DE LA
SEMAINE Que
signifie "robe des champs" ? Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Robe des
champs, c'est...
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la suite Tout
le lexique | Les
bons produits de décembre et leurs recettes C'est leur meilleur mois - Légumes : Endive,
Mâche, Salsifis,
Topinambour...
Fruits : Ananas,
Banane,
Clémentine,
Mangue...
Poissons : Huître,
Lotte,
Saint-Jacques,
Saumon...
Viandes : Buf,
Chapon,
Oie,
Porc...
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| SUR COPAINS
D'AVANT
Qui peut me donner la recette de la confiture d'oignons ? C'est la question posée par Patricia au groupe Cuisiner de Copains d'avant.
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