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Newsletter JDF Cuisiner
N° 246 - Lundi 26 janvier 2009
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Chandeleur : faites sauter les crêpes !

Crêpes sucrées et galettes au sarrasin n’auront plus de secret pour vous avec ce dossier. Tous à vos crêpières ! 30 recettesConseilsSommaire

Que mange-t-on dans le Sud-Ouest ?
De quoi est composée une préparation à la bordelaise ? Qu'est-ce qu'une axoa ? Testez vos connaissances sur la cuisine du Sud-Ouest, riche et savoureuse.  Quiz
Le cheesecake à la vanille
Dessert national au Etats-Unis, il fait de plus en plus d'émules en France. Goûtez à sa texture crémeuse et croquante, vous comprendrez pourquoi. Le pas à pas La vidéo

Chaussures automne-hiver 2009, plus de 400 modèles pour toute la famille sur 3suisses.fr. Garantie enchanté(e) ou remboursé(e).

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15 jus pour vitaminer votre hiver

Jus de légumes ou smoothies fruités, ces concentrés de vitamines et
de fraîcheur sont parfaits pour donner de l'énergie au creux de l'hiver.  Voir

SELECTION Vos recettes préférées à petit prix
Cuisiner ne rime pas nécessairement avec dépenser trop. La preuve en recettes avec ces plats succulents et économiques à la fois.
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TEMOIGNAGES La cuisine, ils la font en couple
Ces lecteurs aiment cuisiner à quatre mains avec celui ou celle qui partage leur vie. Et vous, faites-vous la cuisine en amoureux ?  11 contributions
FONDS D'ECRAN Les fonds d'écran calendriers 2009

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PRATIQUE Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Soupe à la tomate, poulet façon grecque, galette des rois frangipane-pépites de caramel : notre boîte à idées de la semaine.  Voir
VOS TRUCS Exalter le goût du chocolat
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LE MOT DE LA SEMAINE Qu'est-ce que le "zeste" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Le zeste, c'est... Lire la suiteTout le lexique
Les bons produits de janvier et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes : Brocoli, Chou, Endive, Mâche... Fruits : Clémentine, Kiwi, Noix de coco, Pamplemousse... Poissons : Cabillaud, Lieu, Merlan, Saint-Jacques... Viandes : Bœuf, Dinde, Faisan, Mouton...
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SUR COPAINS D'AVANT Quelqu'un connaît-il la recette du gâteau
au pain dur ?
C'est la question posée par Angélique au groupe Cuisiner de Copains d'avant.  Questions CuisinerPosez votre questionLes réponses
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Vos astuces pour récupérer un plat raté
A qui n'est-il pas arrivé de rater un plat ? Trop sucré ou salé, trop liquide ou épais... Quelles sont vos petites astuces pour récupérer un plat dont la préparation n'est pas parfaite ?  TémoignezPremières contributions
Vous cuisinez pour quelqu'un qui souffre d'allergies alimentaires ?
Vous-même ou l'un de vos proches ne tolérez pas certains aliments. Au quotidien, comment faites-vous pour les repas ?  Témoignez19 contributions
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 SUR LE JOURNAL DES FEMMES 
Votre horoscope chinois pour 2009
Que vous réserve cette nouvelle année chinoise, placée sous le signe du buffle ? Découvrez les prévisions de votre signe.  Tous les signes
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20 plats d'inspiration chinoise
A l’occasion du Nouvel An chinois, mettez l’Asie à portée de baguettes. A vous les nems, rouleaux de printemps et autres délices asiatiques.  Voir
SELECTION Les meilleures recettes de la semaine
Filets de sole au pamplemousse, pancakes à la citrouille, tourte au saumon et aux courgettes...
Des plats à savourer sans attendre.  Voir
INTERVIEW 'La cuisine de bistrot, c'est une ambiance'
Bruno Doucet dirige depuis bientôt cinq ans le restaurant La Régalade, à Paris. Il vient de publier un livre regroupant 75 recettes de 'bistronomie'. LireSes recettes
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Je cherche des bons plans shopping à Barcelone		 Santé
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Le Nouvel An chinois, un jour comme les autres

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