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L'Internaute - Restaurants : toutes les archives
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N°85 - Jeudi 12 mars 2009
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A LA UNE
Michelin : qui gagne quoi ?
3 étoiles 2 étoiles 1 étoile

Pour les 100 ans du guide rouge, un seul chef obtient les 3 étoiles : Eric Fréchon, au Bristol. Extrait du palmarès. Dossier

Le vin au restaurant
Quel vin avec quel plat, que signifie "boire le vin à la ficelle" ? Etes-vous incollable sur les vins au restaurant ? Testez vos connaissances. Quiz
Un 3 étoiles fermé pour cause d'intoxication, le Guide Mignot...
 La Swiss Attitude dans 9 restaurants parisiens - Prix Lucien Vanel à Toulouse - Réouverture du Château du Port à Marseillan... Les actus de la gastronomie
 CONCOURS
Gagnez une carte UGC 5 places
Chaque mois, donnez votre avis sur un restaurant. Les meilleurs seront récompensés. » Jusqu'au 25 janvier : Concours Rouen | Les gains
VOS RESTAURANTS PRÉFÉRÉS
Bon plan : l'Essentiel
A Deauville, les lecteurs recommandent ce sympathique restaurant du centre-ville. "Les plats sont originaux (raviolis aux gambas, émulsion de crevette grise), les vins très abordables et l'accueil chaleureux." 13 avis
PRES DE CHEZ VOUS Pasta et compagnie...
Les meilleures adresses des lecteurs dans 25 grandes villes :
Amiens
(4 restos)
Besançon
(2 restos) 		Biarritz
(4 restos) 		Bordeaux
(7 restos)
Cannes
(11 restos) 		Carcassonne
(1 resto) 		Dijon
(3 restos) 		Grenoble
(9 restos)
Lyon
(20 restos) 		Le Mans
(4 restos) 		Marseille
(28 restos) 		Montpellier
(13 restos)
Nancy
(16 restos) 		Nantes
(8 restos) 		Nice
(21 restos) 		Nîmes
(3 restos)
Orléans
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(145 restos) 		Perpignan
(9 restos) 		Reims
(9 restos)
Strasbourg
(12 restos)		Toulouse
(14 restos) 		Tours
(8 restos) 		Valence
(7 restos)
 NOUVEAU SERVICE  
Réservez un restaurant pour un groupe
Vous cherchez une adresse pour fêter un anniversaire en groupe, pour un séminaire ou un repas d’affaires mais vous n’avez pas le temps de faire une recherche ? Soumettez-nous vos contraintes, on trouve pour vous ! » Je réserve
MAGAZINE
Le coup de cœur de Julie :
Jean-Paul Hévin, le salon de thé
Voilà une adresse confidentielle, planquée au-dessus de la boutique de la rue Saint-Honoré, où l'on se régale d'une salade diététique et de délicieux gâteaux au chocolat... Lire
LE CHEF DE LA SEMAINE Alain Llorca
L'ex-chef 2 étoiles du Moulin de Mougins largue les amarres à Juan-les-Pins. Le voilà depuis une semaine aux commandes du restaurant La Passagère à l'Hôtel Belles Rives. Lire
ILS ONT DÎNÉ A... L'Amphitryon (2** Michelin)
A Lorient, le chef Jean-Paul Abadie réconcilie les saveurs du Sud-Ouest et de la Bretagne. Les lecteurs sont unanimes : c'est "une des meilleures adresses du 56". Lire les avis
Le magazine Restaurant
ACTUALITÉS
Nouveaux restaurants inscrits
1. A l'IncontournableBordeauxBar
2.ArigatoBordeauxJaponaise
3.La GrignotièreToulonTraditionnelle
4.La Table de ManonToulonMéditerranéenne
5.Au Vieux PêcheurLimayTraditionnelle
6.L'Eden des GourmetsHorbourg WihrGastronomique
7.Aux Plaisirs du TerroirHorbourg WihrAlsacienne
8.La ScalaRochecorbonBrasserie/Bistrot
9.Le BienfaitLyonLyonnaise
10.Les TuffeauxMontrichardTraditionnelle
SERVICE  
Le guide des vins de L'Internaute
Amateur de Riesling, muscat, champagne ou Médoc, faites votre choix et recommandez vos meilleurs crus aux lecteurs. » Recommandez un vin | Consultez les avis
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Pour ou contre la baisse de la TVA en restauration ?
Berlin se dit prête à une baisse de la TVA sur la restauration. Qu'est-ce-que cela changerait ? Donnez-nous votre avis.
Premiers témoignages | Témoignez
Quel est votre restaurant préféré ?
C'est votre adresse fétiche, celle que vous conseillez à tous vos proches et dont vous ne vous lassez pas. Dites-nous pourquoi.
Premiers témoignages | Témoignez
Tous les témoignages Restaurant
SUR L'INTERNAUTE
produits bio et santé Le bio, meilleur pour la santé ?
Les produits bio ont le vent en poupe et bonne presse auprès des Français. Mais sont-ils aussi bons pour notre santé qu'on le dit ? Enquête
CUISINER Les p'tits plats du dimanche soir
C'est la fin du week-end et vous n'avez pas envie de rester des heures aux fourneaux ? Régalez-vous avec ces recettes toutes simples. 20 recettes
L'Internaute
ET TOUJOURS

Balade gourmande à New York
Explorez la Grosse Pomme par l'assiette avec cet itinéraire gourmand de quatre jours dans Manhattan. Reportage

Démonstration de cuisine nouvelle génération
Vingt cinq chefs parmi les plus avant-gardistes de la planète se sont succédés pendant deux jours à Deauville, lors de l'Omnivore Food Festival. En images
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Avec la crise, allez-vous moins souvent au restaurant ? Votez

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Avez-vous déjà mangé
dans un restaurant étoilé ?
 47 %

Oui, au moins une fois


 35 %

Non, je n'ai jamais mangé dans un restaurant étoilé


 14 %

Oui, j'y mange souvent


 4 %

Je ne m'en souviens plus

1 071 votes

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 VOS MEILLEURS AVIS

L'avis de Marie sur Le Vincennes (Salon de Provence)
"J'apprécie énormément ce restaurant. Service proche du client. Repas copieux et délicieux..." » Lire la suite

 

L'avis de Simon sur La Grignotière (Meaux)
 "J'ai adoré tous les plats, desserts et vins commandés. Seul problème : une heure d'attente pour chacun d'entre eux..." » Lire la suite

 

L'avis de Maryline sur Le Charlemagne (Pernand Vergelesse)
"Cuisine aux saveurs du monde exquise, de l'art par ce nouveau chef qui nous a donné un grand moment d'évasion olfactive et nous a laissé rêveurs..." » Lire la suite

 

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