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N°270 - Lundi 13 juillet 2009
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Place à l'été et à la cuisine des vacances

C'est le grand retour des concombres, melons et pêches. Ne manquez plus d'idées pour cuisiner ces produits de saison. 40 suggestions

Desserts à la vanille Quand la vanille séduit nos papilles
Cette épice, parfum incontournable des desserts, ne lasse jamais. Une douceur exotique qui se décline en mille et une gourmandises sucrées.  20 desserts
Craquez pour les sablés
A savourer au goûter ou pour accompagner une salade de fruits, ces biscuits croquants au bon goût de beurre sont très simples à confectionner.  150 recettes
Tomacouli 100 % Tomates Fraîches
Tomacouli élabore ses purées à partir de tomates fraîches, en pleine saison. Tomacouli, le plein de fraîcheur... pour une purée incomparable, au bon goût de tomate juste cueillie ! En savoir plus
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"J'ai déjeuné avec les icebergs pour voisins"
Au milieu de l'océan, dans le noir, dans le désert ou encore dans un arbre, ces lecteurs ont mangé dans un cadre peu ordinaire.  Tous les témoignages
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Vous adorez les salades ?
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En juillet et en août, déposez vos recettes de salades. La meilleure remportera un bon d'achat valable dans notre boutique Copains.  Participez
Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : blinis à la courgette, tian aux légumes du Sud, tiramisu gourmand aux fraises... Notre boîte à idées de la semaine.
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Vous avez besoin d'un réfrigérateur ou d'un aspirateur ? Trouvez les moins chers
Pour renouveler votre matériel ou vous équiper sans vous ruiner, trouvez les produits les plus intéressants.  Comparez

VOS TRUCS Faire du sirop de cassis maison
Prendre une bouteille transparente vide, mettre dans le fond une couche de baies de cassis d’environ 2 cm, la recouvrir de...  Lire
LE MOT DE LA SEMAINE Que signifie "frémir" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Frémir signifie... Lire la suiteTout le lexique
Les bons produits de juillet et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Aubergine, Concombre, Girolle, Artichaut... Fruits : Abricot, Cerise, Groseille, Prune... Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Truite... Viandes : Canard, Lapin, Poulet, Veau...
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"Comment réussir le kalb el louz, spécialité algérienne ?"
"Qui aurait des astuces pour réussir le kalb el louz, spécialité algérienne à base de semoule, sucre et beurre ?"  Répondre
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Nouveau : la toque de chef personnalisée
Choisissez le texte à border, la couleur de la toque et le tour est joué. Une idée de cadeau original à offrir ou à s'offrir.
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Vous cuisinez sucré-salé
Associer viandes ou poissons à des fruits, vous aimez ça. Ces combinaisons culinaires font frémir vos papilles. Expliquez-nous comment vous cuisinez
sucré-salé...  Premières contributionsTémoignez
Dans quelle région mange-t-on le mieux ?
Du Sud-Ouest à l'Alsace, chaque région possède de délicieuses spécialités culinaires. Selon vous, où doit-on se rendre pour déguster le meilleur de la cuisine française ?  13 contributionsTémoignez
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20 cuisines de décorateurs DECO 20 cuisines de décorateurs
Naturelles ou sophistiquées, blanches ou acidulées, les cuisines se parent de leurs plus beaux atours sous la houlette des décorateurs.  Sélection
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Pressé ou confit, le citron jaune ou vert apporte une note acidulée à de nombreux plats, sucrés comme salés. 30 idées

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Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic, petits pains aux céréales et à l'huile d'olive, griottes au jus d'amandes et fleurs d'oranger... A vous les plats et desserts gourmands.  Sélection
les goûts et les trucs d TEMOIGNAGE Les goûts et les trucs... d'Emeline Ogier
Après plusieurs formations en hôtellerie, cette lectrice tient aujourd'hui un blog pour partager sa passion avec le monde entier.  LireSes recettes
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A gagner en juillet et en août
Un bon d'achat de 100 euros valable dans notre boutique Arts de la table, des tee-shirts pour les meilleurs déposants de recettes.
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