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Un
couscous bon comme là-bas
Plat complet et familial par excellence, le couscous se décline avec
de la viande, du poisson, en mode végétarien et même sucré.
70 recettes
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| Les
menus d'Alexandre |
| Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : quiche
au crabe, salade de farfalles au curry, tarte antillaise à l'ananas... Notre boîte
à idées de la semaine. |
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VOS
TRUCS Nettoyer
les moules
Ne laissez pas les moules tremper dans l'eau car elles risquent de s'ouvrir.
Pour les nettoyer, vous devez juste... Lire
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LE MOT DE LA
SEMAINE Que
signifie "gravlax" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. Le gravlax,
c'est...
Lire
la suite Tout
le lexique |
Les
bons produits de septembre et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes : Cèpe,
Haricot
blanc, Patate
douce, Potiron...
Fruits : Citron,
Mirabelle,
Mûre,
Raisin...
Poissons : Anguille,
Ecrevisse,
Moule,
Thon...
Viandes : Caille,
Lapin,
Porc,
Poulet...
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Forum |
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Reformuler
un menu
"J'aimerais avoir une formulation originale pour : clafoutis à la poitrine
et sa fondue de poireaux, moelleux aux champignons et chapon. Merci par avance."
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