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 Cuisine
express : vite fait, bien fait
Quand vous rentrez chez vous, vous n'avez pas le temps ni le courage de vous lancer dans de la grande cuisine ? Voici nos astuces et 25 recettes pour cuisiner vite et bien les soirs de semaine aussi. Sommaire
Recettes
Astuces
Interview
Ingrédients |
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 Tout
sur... la banane
Véritable concentré d'énergie, le "fruit du paradis",
comme on l'appelle parfois, a aussi bien sa place dans
un sac de sport que dans un cartable d'écolier. A consommer
sans modération. Lire
Les bons produits de novembre
C'est leur meilleur mois : Légumes : Champignon,
Mâche, Potiron... Fruits : Banane,
Châtaigne, Coing... Poissons : Carpe, Goujon,
Lieu... Viandes : Chapon, Dinde, Sanglier...
Tous
les produits
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 ENQUETE
Vous
et le restaurant... Quand allez-vous au
restaurant et avec qui ? Vous êtes
plutôt pizzeria ou mexicain ? Laissez-vous
un pourboire ? ...
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| INTERVIEW |
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 Les
goûts et les trucs de... Sandrine
Fugen
Sandrine, niçoise de 24 ans, a remporté le 3ème
prix du concours Cuisiner de l'été avec ses "Gambas au
curry et lait de coco". Rencontre avec une passionnée
de cuisine. Lire
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| PRATIQUE |
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Vos Trucs Avoir une tarte
aux fruits non détrempée
"Badigeonnez le fond de tarte d'un jaune d'oeuf et
entreposez au réfrigérateur au moins 30
minutes. Vous pouvez aussi ajouter en plus, lorsque vous
sortez le fond de tarte, un peu de poudre d'amandes qui
absorbe très bien le jus de fruits." (Aimablement
adressé par Jessica)
Tous les trucs
Au secours !
Cette semaine
nos lectrices et lecteurs recherchent les recettes suivantes :
cinnamon rolls, recettes au poulet, marrons glacés...
Vous souhaitez leur répondre ? Répondre
dans le Forum
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CONCOURS
CUISINER
A
gagner en novembre un appareil photo numérique,
des livres de cuisine et des abonnements"Copains+"
pour les meilleures recettes déposées...
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| ACTUALITE |
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"Invasions gourmandes" au Printemps Haussmann / Alain Ducasse
investit au Japon / Fin de l'embargo américain sur le
foie gras français / "Fête des Fruits et légumes
oubliés" dans l'Essonne / 50 amateurs derrière
un fourneau... Lire |
| RESTAURANT |
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L'Hôtel de l'Ecu, cuisine traditionnelle de Bourgogne
Connue pour avoir été dominée durant
des siècle par l'un des châteaux des Ducs de Bourgogne
et pour être la ville du célèbre naturaliste Buffon, Montbard
est aussi une étape gourmande pour les amateurs de bons
vins et de bonne chère. Lire |
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Forum
