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Le nouveau sondage
Cuisinez-vous les feuilles de brick ? De temps en temps ? Régulièrement ?
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Les
soupes en brique : pour dépanner | |
| Que pensez-vous des soupes en brique ? | | Cela dépanne |  34,8
% | | Je ne les utilise jamais,
je préfère manger des soupes maison | 26,7
% | | J'en bois régulièrement, elles ont
bon goût et sont pratiques | 23,5
% | | Elles sont trop salées | 10,3
% | | Je n'en ai jamais goûtées | 4,8
% | | 8 936 votes | | |
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 Magazine |
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 Les meilleures recettes de la semaine
Quels sont les tout derniers chefs-d’œuvre de notre rubrique Cuisiner ? Dômes
aux trois chocolats, palmiers aux amandes et cannelle... découvrez notre sélection
de la semaine !
Voir
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 TEMOIGNAGE Les
goûts et trucs de Gwen Rassemusse
Entre les maths et la cuisine, Gwen Rassemusse a choisi. Sa passion pour la cuisine
est telle, qu'elle a décidé de changer de carrière pour devenir chef à domicile.
Lire Ses
recettes |
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 VIDEO
La
pâte briochée de Caribou
Faire une délicieuse pâte briochée, ça
vous tente ? Pas besoin de machine, il suffit de suivre les conseils de Caribou
et de réaliser sa savoureuse recette.  La
vidéo |
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 PRATIQUE Les
menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Aumônières normandes en feuilles de brick, croustillant
de saumon, crème brûlée au gingembre... notre boîte à idées de la semaine.
Voir |
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VOS TRUCS Faire
une huile d'olive bien parfumée
"Pas
toujours facile de faire une huile d'olive délicieusement parfumée.
Pour la rendre savoureuse, je..."
Lire
la suite |
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 PRODUIT
Tout sur... le cabillaud
Redécouvrez le cabillaud, ce poisson maigre véritable
allié de la ligne. Savourez sa chair fine et délicate, pleine de
vitamines, dans un gratin ou encore une papillote. LireRecettes |
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 CONCOURS VIDEO Filmez
vos meilleures recettes !
Vous aimez les recettes en vidéo ? Jusqu'au 29 février,
filmez vos talents de cuisinier, publiez vos meilleures recettes sur notre service
vidéo et gagnez 300 euros ! Participer
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LE MOT DE LA SEMAINE Que
veut dire "habiller" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes !
Habiller, cela signifie... Lire
la suiteTout
le lexique |
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Les
bons produits de février et leurs recettes
C'est leur meilleur mois : Légumes : Chou...
Fruits : Ananas,
Kiwi, Clémentine,
Mangue...
Poissons : Cabillaud,
Lieu,
Merlan,
Lotte...
Viandes :
Chapon, Bœuf,
Mouton... |
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 SELECTION Vos
recettes chinoises préférées
Direction la Chine ! Débutez la nouvelle année en beauté
en préparant beignets de crevettes, porc au caramel ou encore riz cantonais.
Et surtout, n'oubliez pas les baguettes !
Voir
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 FORUM Que
s'est-il dit cette semaine ?
Que faire de ses livres de cuisine, idées de recettes à la vapeur,
l'art de réussir les crèmes brûlées... retrouvez le meilleur de vos échanges
cette semaine.
Lire |
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ACTUALITES Au
programme cette semaine
Les femmes chouchoutées par les restaurateurs - Grand prix de la
baguette à Paris - Fête du citron à Menton
- Conférence sur l'avenir des fromages au lait cru - Moins de larmes
avec un nouvel oignon... Lire
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| Appels
à témoins |
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 Pour
ou contre le lait de vache ?
Plusieurs études scientifiques déconseillent de boire plus de deux verres
de lait par jour, au risque de développer certains cancers. Votre avis.
TémoignezPremières
contributions
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 La
fin du camembert au lait cru ?
Certains industriels ont décidé de fabriquer le camembert de Normandie AOC avec
du lait thermisé et non avec du lait cru. Qu'en pensez-vous ? TémoignezPremières
contributions |
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| Restaurant |
|  Où
dînent les stars ?
De Luc Besson à Beyonce en passant par José Garcia, Vanessa Paradis ou encore
Calogero, L'Internaute vous dévoile 15 adresses prisées par les célébrités.
Voir
| | | CONCOURS Gagnez
un repas dans un Relais & Châteaux
Jusqu'au 24 février, proposez vos adresses de restaurants dans le Val-d'Oise
et sa région. Meilleurs avis récompensés ! Proposer
une adresse | | |  ON A TESTE Les
burgers du Bar Regency
L'Internaute a testé le bar de l'hôtel Prince de Galles à Paris. Au menu, le mythique
burger est revisité avec des déclinaisons au foie gras, au homard ou encore au
canard. Lire
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Lundi 18 février 2008
CONCOURS
A gagner en février
