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 |  SONDAGE
Le nouveau sondage
Que pensez-vous des OGM ? Vous êtes pour ? Contre ?  Votez
Le précédent sondage
La
cassonade, votre chouchou sucré ! | |
| Quel est votre sucre préféré : | | La cassonade avec son goût de jus de
canne à sucre |  42,9
% | | Le sucre cristal qui craque sous la
dent | 13,6
% | | Vous n’aimez pas le sucre | 9,8
% | | Le sucre glace pour faire
des décors | 8,9
% | | Le sucre candi que l’on suce comme
un bonbon | 8,6
% | | La vergeoise à la texture moelleuse
| 8,2
% | | Le sucre non raffiné à l’arôme puissant | 8
% | | 1 434 votes | | |
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 Magazine |
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 Les
meilleures recettes de la semaine
Tartelettes amandines aux poires, cake aux kiwis, poêlée
de pommes de terre aux champignons, riz au lait au café, mousse au saumon : découvrez
notre sélection.
Voir
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 VIDEO Goûtez
un vrai Bloody Mary !
Dépassez vos a
priori sur le Bloody Mary. Jus de tomate, vodka, tabasco... Il peut dérouter
mais une fois qu'on le goûte, ce cocktail fait l'unanimité. 
Voir
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 INTERVIEW 'Pour
faire de bons sushis, il est indispensable d'avoir un riz rond japonica'
Hisayuki Takeuchi est
une référence en cuisine japonaise. Il a répondu à vos questions
lors d'un chat. Lire 5
recettes |
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 TEMOIGNAGE "Pour
moi, les courses sur Internet sont clairement un gain de temps'
Pour éviter la corvée du chariot et gagner du temps, Françoise est cliente des
supermarchés en ligne. Lire |
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 PRODUIT
Tout sur... le cresson
Crues ou cuites, les feuilles du cresson possèdent une saveur piquante
et poivrée qui relève les soupes, les salades et les préparations à base d'œuf.
LireRecettes |
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VOS TRUCS Faire
des rillettes de poisson ? Un jeu d'enfant !
"Tout
le monde pense que faire des rillettes de poisson, c'est compliqué. Or,
c'est un jeu d'enfant. Pour les réussir, je..."
Lire
la suite |
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 PRATIQUE Les
menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Feuilleté de coppa chèvre-tomates, omelette roulée
au jambon et fines herbes, flognarde aux fraises : notre boîte à idées de la semaine.
Voir |
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LE MOT DE LA SEMAINE Que
veut dire "robe des champs" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes.
Robe des champs, cela signifie... Lire
la suiteTout
le lexique |
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 SELECTION Vos
recettes préférées à la fraise
La fraise est de retour sur les étals des supermarchés. Egayez vos
tartes, crumbles et autres tiramisus avec ce petit fruit rouge parfumé
et délicieusement sucré.
Voir
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Les
bons produits d'avril et leurs recettes
C'est leur meilleur mois : Légumes : Asperge,
Cresson,
Fève...
Fruits : Rhubarbe,
Kiwi, Pomelo...
Poissons : Cabillaud,
Lieu,
Daurade,
Lotte...
Viandes :
Pintade, Chevreau,
Agneau,
Veau... |
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 FORUM Que
s'est-il dit cette semaine ?
Faire un fraisier sans gélatine, supprimer l'amertume d'un plat à la bière, quelles
recettes faire avec des citrons verts : retrouvez le meilleur de vos échanges.
Lire |
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ACTUALITES Au
programme
Concours mondial de vins et spiritueux à Bruxelles -
Jérémy Groppi élu meilleur apprenti pâtissier de France - Un
cabillaud vendu aux enchères - L'asperge en fête à Etauliers
- Printemps des saveurs dans le Var. Lire |
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| Appels
à témoins |
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Décrivez votre dessert préféré
Le moelleux au chocolat, la tarte aux fraises, le riz au lait... Quel est votre
dessert préféré ? Décrivez-nous cette gourmandise qui vous met à genoux. TémoignezPremières
contributions
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 Avez-vous
une alimentation durable ?
Le développement durable concerne aussi l'alimentation.
Vous sentez-vous concerné par une alimentation au bénéfice des générations futures
? TémoignezPremières
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Lundi 14 avril 2008
CONCOURS
A gagner en avril
