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 |  SONDAGE
Le nouveau sondage
Comment achetez-vous vos légumes le plus souvent ? Frais ? Surgelés
?  Votez
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Le
basilic, votre herbe préférée | |
| Quelle est votre herbe fraîche préférée ? | | Le basilic |  36
% | | La ciboulette | 21
% | | Le persil | 17
% | | La coriandre | 10
% | | La menthe | 9
% | | L’estragon | 4
% | | Vous n’aimez pas les herbes fraîches
| 2
% | | L’aneth | 2
% | | 2 140 votes | | |
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 Magazine |
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 Les
meilleures recettes de la semaine
Bavarois au pandan sur lit de mousse pralinée, raviole de bœuf au gingembre et
son coulis, triskell glacé au caramel au beurre salé : voici notre sélection.
Voir
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 CHAT "Manger
bio, c'est faire le choix d'une alimentation plus équilibrée"
Ulrike Skadow, auteur des "Vertus de la cuisine bio', a répondu
à vos questions lors d'un chat. Lire
Ses
recettes
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 QUIZ Connaissez-vous
bien la cuisine espagnole ?
Déguster des tapas sur Las Ramblas à Barcelone, c’est bien tentant. Oui, mais
que savez-vous sur la cuisine espagnole ? Testez vos connaissances avec notre
quiz. Olé ! Jouer |
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 PRODUIT
Tout sur l'abricot
Le début de l'été annonce la courte saison de ce petit fruit orangé
à la peau veloutée. Un soleil miniature à mettre absolument dans son assiette.
Lire
Recettes |
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 PRATIQUE
Les
menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Aumônières normandes, rôti de porc aux fruits,
verrine de fraises chantilly au marshmallow : notre boîte à idées de la semaine.
Jour
après jour |
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LE MOT DE LA SEMAINE Que
signifie "échauder" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes.
Echauder, c'est le fait de verser… Lire
la suite
Tout
le lexique |
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Les
bons produits de juin et leurs recettes
C'est leur meilleur mois : Légumes : Aubergine,
Concombre,
Courgette,
Girolle...
Fruits : Abricot,
Melon, Citron,
Pastèque...
Poissons : Crabe,
Thon,
Truite,
Langouste...
Viandes :
Pintade, Poulet,
Sanglier,
Veau... |
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 SELECTION Vos
recettes préférées aux framboises
Mousse, tiramisu, crumble ou encore tartelette... Profitez des framboises pour
vous lancer dans de savoureuses recettes rafraîchissantes et colorées
à souhait.
Voir
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VOS TRUCS Préparer
un délicieux caviar d'aubergine
"Inutile
de mixer la chair de l'aubergine pour faire un savoureux caviar. Lorsque
les graines sont broyées, elles..."
Lire
la suite |
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 FORUM Que
s'est-il dit cette semaine ?
Faire de la chantilly avec un siphon, que faire avec des figues, réussir ses meringues,
trouver des colorants alimentaires : retrouvez le meilleur de vos échanges.
Lire |
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ACTUALITES Au
programme
Fête du livre et de la gourmandise à Pampelonne - Coca-Cola
lance de nouveaux verres en édition limitée - Kinder fête ses 30 ans avec
un sourire - Eric Cantona habille Pastis 51. Lire |
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| Appels
à témoins |
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Mangez-vous dans les fast-foods ?
Nourriture trop grasse, trop sucrée... Les fast-foods sont souvent décriés par
les nutritionnistes. Et vous, qu'en pensez-vous ? Vous les aimez ? Témoignez Premières
contributions
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 Vous
aimez les barbecues ?
Quels sont vos secrets pour faire de succulents
déjeuners sur la braise ? Quelles salades accompagnent vos grillades ? Dites-nous
tout ! Témoignez Premières
contributions |
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Lundi 23 juin 2008
CONCOURS
A
gagner en juin
