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 |  SONDAGE
Le nouveau sondage
Quel est votre bonbon préféré ? Le caramel ?
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Votre
choix : les légumes frais | |
| Le plus souvent, vous achetez vos légumes
: | | Frais |  74
% | | Surgelés non préparés | 16
% | | En conserve | 6
% | | Surgelés préparés | 3
% | | Vous n'aimez pas les légumes | 1
% | | 1 465 votes | | |
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 Magazine |
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 La
mousse au citron trop facile
Pour finir le repas sur une note légère et acidulée, proposez à vos invités une
mousse au citron. C'est frais, délicieux et aussi très facile avec notre
recette. 
La
vidéo 
Le
pas à pas |
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 SHOPPING 15
nouveautés pour briser la glace
Vous prendrez bien quelques boules de glace ou un bâtonnet de sorbet pour vous
rafraîchir ? Oui, mais quelle marque choisir ? Voici les dernières nouveautés
100 % givrées.
Voir
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 EN IMAGES Les
meilleures recettes de la semaine
Bavarois au fromage blanc et aux fruits rouges, yaourts crémeux au pralin, gâteau
de riz au caramel, huîtres à la ricotta et au citron vert : voici notre
sélection.
Voir
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 TEMOIGNAGE Les
goûts et les trucs... d'Ingrid Allard
La passion culinaire d'Ingrid remonte à ses 5 ans, quand on lui offre un kit
du pâtissier. Aujourd'hui, elle a son blog gourmand et adore expérimenter en
cuisine. Lire
Ses
recettes
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 PRATIQUE
Les
menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Carpaccio de courgettes aux noix, colombo de gambas
au lait de coco, cookies au chocolat : notre boîte à idées de la semaine.
Jour
après jour |
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LE MOT DE LA SEMAINE Que
signifie "fouler" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes.
Fouler, c'est passer une préparation… Lire
la suite
Tout
le lexique |
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 PRODUIT
Tout sur la pastèque
Ce gros fruit, vedette de l'été, protège sous son épaisse écorce une
délicate chair rosée, juteuse, à la saveur sucrée qui rafraîchit
et désaltère les palais assoiffés. Lire
Recettes |
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Les
bons produits de juillet et leurs recettes
C'est leur meilleur mois : Légumes : Aubergine,
Concombre,
Poivron,
Maïs...
Fruits : Abricot,
Melon, Prune,
Pastèque...
Poissons : Crabe,
Thon,
Truite,
Langouste...
Viandes :
Canard, Poulet,
Sanglier,
Veau... |
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 SELECTION Vos
recettes préférées de cakes salés
Il n'y a pas que le cake au thon dans la vie. Aux oignons, aux courgettes ou encore
aux légumes du soleil... Faites votre choix parmi notre sélection.
Alors, lequel préférez-vous ?
Voir
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VOS TRUCS Bien
utiliser l'agar-agar
"Pour
faire prendre une mousse ou une panna cotta, j'utilise de l'agar-agar. C'est encore
plus facile qu'avec de la gélatine..."
Lire
la suite |
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 FORUM Que
s'est-il dit cette semaine ?
Préparer un apéritif et un buffet pour 50 personnes, trouver de la pectine,
conserver des charcuteries corses, faire du vin de noix : retrouvez le meilleur
de vos échanges.
Lire |
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ACTUALITES Au
programme
Bientôt les résultats du concours de design Malongo - Le chef
Alain Ducasse naturalisé monégasque - Fête de la framboise à
Concèze - Conférence sur l'agriculture de demain à
Bruxelles. Lire |
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| Appels
à témoins |
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A quoi ressemble votre cuisine des vacances ?
Pendant les vacances, on mange plus frais, on fait des barbecues, on pique-nique...
Et vous, comment cuisinez-vous pendant les congés d'été
? Témoignez Premières
contributions
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 Mangez-vous
dans les fast-foods ?
Nourriture trop grasse, trop sucrée... Les fast-foods
sont souvent décriés par les nutritionnistes. Et vous, qu'en pensez-vous ? Vous
les aimez ? Témoignez Premières
contributions |
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Lundi 30 juin 2008
CONCOURS
A
gagner en juillet
